Duração do cultivo de 2 a 3 meses.
Temperaturas ideais
entre 5°C e 20°C
A alface é ideal para brincar aos agricultores, pois podemos usar todos os tipos de técnicas. Desde plantar em vasos, floreiras ou canteiros, delimitando ou intercalando com outras culturas, colhendo folhas conforme a necessidade, ou apostando em vários cultivares diferentes o que enriquecerá inevitavelmente as nossas saladas.
Como é fácil de germinar (desde que não estejam temperaturas acima dos 20ºC) e de transplantar, é ideal para as primeiras actividades agrícolas das nossas crianças (ver também rabanetes).
O solo deve ser bem drenado e mantido húmido.
