Temperaturas ideais entre 12°C e 25°C
Apesar das temperaturas ideais serem entre 12ºC e 25ºC, o alho resiste ao frio sendo por isso uma óptima cultura para se iniciar no fim do outono e inicio de inverno.
Isto é chave pois o alho é um bocado lento e assim conseguimos que os bulbos se comecem a formar na primavera e, já com as temperaturas ideais conseguimos (assim esperamos) excelentes dentes.
Acrescentem cinza à terra aquando do plantio, aos 2 e aos 4 meses, e deve ser o que basta.
Não esquecer! Uma boa drenagem é importante.
Não plantar junto a ervilha, feijão ou espargos.
